川原でランチもいいもんです。
ちょっとした贅沢
仕事dayのお昼ごはんはだいたい14時〜15時。
今の仕事（パンと食物販のお店のレジ係）を始めてから、シフトの関係でランチタイムが遅めの時間帯です。
最近は暖かくなったし天気がいいので、職場近くの川原で休憩するのが毎日の日課。
写真は今ひとつですが、いい場所なの伝わりますか？
鳥の鳴き声とか
川のせせらぎとか聴いていると
何もしなくても
ただいるだけで気持ちがホワッとなるんです。
これは、
人と一緒に食べるランチとは違う
「ちょっとした贅沢」
でも、
直射日光苦手。
暑いの苦手。
いつまで続けられるかな。
おにぎり＋お味噌汁
川原で食べるのに、1番いいのが
おにぎりと、味噌汁。
ある日のおにぎり。5分づき米に「白だし」（←『秘密のストックレシピ』より）を大さじ１入れた炊き込みごはん。
味噌汁は、水筒に入れて。
飲みやすさを考慮して
もっぱら「具なし味噌汁」です。
ホッとします。
同じく五分づき米に練り梅（神山町産）を入れて。これからの時期は傷み防止にも梅干し必須！
味噌は、いつも
鳴門市にある「井上味噌醤油」さんで
量り売りしてもらっています。
（またいつかBlogに書きます）
味噌汁を作れないときは、お味噌とお湯だけ。
それも、いい◎
五分づき米＋キムチ。海苔にごま油と塩をふってガツンと。
ごはんを炊けない時とか
朝、おにぎりを作る時間さえない時とか
あるといいのが保存食。とか、いただきもの。
おにぎりを作れない日の焼き芋。親戚が焼いてくれたのをありがたく頂戴。うまい。
それもないときは、職場のパンを買って食べます。
焼きたて、うまし♡
かまパンの白パン。ほんのり甘くてホワホワおいしいです。
暑さも日光も苦手。
気持ちがいい外ランチ、いつまで続けられるかな〜。
続く。
パンの授業（5月）のお知らせ
5月は5/22,5/29の２回の開催を予定しております。
詳細は下記リンクをご覧ください。
un 樋口 明日香
