豆乳食パン

こんばんは。

ブログを書くのはずいぶん久しぶりな気がします。
仕事から帰って来たら、ご飯を食べて（21時を過ぎたら夕食は抜き）お風呂にゆっくりつかって寝る。それだけで1日が終わります。

だけど、早く復習しなきゃ、と気ばかりが焦るので、意を決して食パン焼きました。

じゃじゃん！

一斤型ではなく、パウンド型。

この型なら、うちのデロンギコンベクションオーブンでもちょうどおさまる高さなのです。きれいな山型にはなったけれど、型離れ悪くて側面ビリビリでした。。

毎日パン焼きたいなー。

なかなかそうはいかない現実と向き合いながら、「働き方」について考える日々が続いています。

ぐるぐるぐるぐる同じことを悶々と考え続けることもあるし、自分のこだわりが自分を縛っているとか、責任ってなんだろうとか、自由ってどこまであるんだろうとか、やっぱり色々言っても結局は「好き」なことならどんなことだって乗り越えられるんじゃないかとか。またその逆も。
「苦手」とか「いや」とか「不快」なことは避ければいいんじゃないかとか。でもそれもわがままなんじゃないかとか。

こうやって書き出してみると、いやになりますね。

最近の頭の中はこんな感じです。
こんなんでおいしいパンが焼けるわけがない。笑
でも、早いうちに結論を出したいな、と思いながら自分と向き合っています。

「チャンスを力に」というのは簡単だけれど、
実際に「チャンス」って、後で振り返った時に「あぁあの時だったな」って思うものですよね。
チャンスがあるのかないのかはまったく分からないけれど、今の私にとっては、いろいろなことで日々のごはんもちゃんと作れない状況は、かなりピンチな状況です。
「ピンチをチャンスに」これもよく言うけれど、本当にこれで私の人生があらぬ方向に動き出したなら、そんな人生もありかも。

グダグダ言ってないで…みなさんとパンで繋がれることを楽しみに、
自分の生活スタイルを見直していこうと思います。

→次回は日々のお弁当のこと書きます。
ちなみに、今日のお弁当はこの豆乳食パンを使ったサンドイッチ弁当でした。