Happy Birthday〜4y〜放り投げ“ぶどうタルト”

姪の4歳の誕生日。

「ケーキ、どんなのにしよっか？」

と尋ねると

「◯　◯　ちゃ　ん、お　た　ん　じょ　う 　び 　お 　め 　で 　と 　う 　ご 　ざ 　い 　ま 　す」

って書いたのがいいーと言われた。「ございます、はなくてもいいんじゃない？」とか「長くて書けんなぁ〜」とか大人目線でいろんなこと言った上で

「なにケーキがいいの？」

と尋ねると

「レージュ（ズ）ンとぶどうがいっぱいのやつ」

とリクエストされた。

ぶどうがたっぷり

ってことだよね。

タルトにぶどうをたくさんのせるパターンなら姪と一緒に簡単に作れそう！とひらめいた。

タルト台は「かんたんお菓子」よりザクザクタルト。（「へたおやつ」からゆびタルトを作る予定だったけれど、豆腐がないことに気づいて急遽変更！ザクザクタルトだと豆腐は使わないけれど、小麦は使います。）

姪は日常生活でアレルギー除去は特に意識していないけれど、病院で診てもらったところ「卵・乳製品・小麦」は避けた方が良い、というレベル。今回もなるべくその3つは使わず作りたかったのだけれど、準備が足りなかったために小麦（地粉）だけは使いました。

姪が来る前に、ザクザクタルトを焼き、カスタードクリーム（卵・乳製品不使用・『へたおやつ』のレシピ）を作っておきました。

放り投げぶどう

『へたおやつ』に載っている「ほうり投げいちごタルト」のぶどうバージョンです。一周きれいに並べれば、真ん中はいちごを放り投げるようにおいてもバッチリ決まる！という白崎先生のデコレーションのコツがとてもわかりやすくて好き。

色を交互にするのも、姪が勝手にやりました。わたしは横で「いいねー」って言いながら見守るのみ。

ぶどうカラーとローソクの黄色がマッチしていてうれしい◎

ハッピバースデートゥーユ〜♬

お誕生日の歌は、生演奏で。

誕生日ケーキ

わたしが徳島に帰ってきたのは姪の2歳の誕生日の前。2年間でおっきくなったねー。一緒にケーキを作るまでに成長したことに感謝。

ダメ出し含め、あたふたドキドキ変な汗かきっぱなしの3歳の誕生日ケーキづくりの様子はこちら。

4歳も、楽しく、元気に、姪らしい日々を送ってほしい。オバは、また一緒においしいケーキやおやつが作れるのを楽しみにしている。

un  樋口　明日香