残ったおやつの組み合わせ

「白崎茶会のあたらしいおやつ」には、作ってみたいおやつがたくさん載っています。

チャンスがきたら作ろう！って思っていても、なかなかそのチャンスがやってこなくて、いつもレシピ写真を眺めながら指をくわえている感じ（←自分あるある）。

その殻を破るチャンスって、やっぱり「イベント」とか「頼まれごと」です。
今回は、　姪の3歳のバースデーリクエストに応えて…くまさんケーキ、、、　がきっかけとなって、これまでに作ったことがなかったものを作れるチャンスが舞い降りてきました。

これ、実はぜーんぶ、初めて作ったもの。

余ったおやつも無駄なく最後まで楽しみたい。

それで、残っている豆腐ガナッシュクリームを使えるおやつを作ってみることにしました。

目をつけたのは、米粉使用のクレープ。なんとかクレープっぽくなりました！これに、豆腐ガナッシュクリームとスライスバナナを合わせると、リッチなおやつの完成（るんるん♪）〜

びっくりな美味しさでびっくり。

お腹も重たくならないし、素材の味がちゃんとする。
今日も、おやつが手づくりできて幸せです。

樋口　明日香