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2018年12月23日 | おやつチョコバナナタルトでメリークリスマス！
昨年のクリスマスから、あっという間に今年のクリスマスが来たような。 メリークリスマス！ 4歳の姪に「クリスマスプレゼント、何か欲し...
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2018年12月22日 | パンづくりhibi+マキロビさんのシュトーレン
シュトーレンって、いつからこんなに巷で話題になるようになったのだろう。 知ったのはここ数年、SNSを通して、のような気がしている。...
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2018年12月19日 | おやつさくふわドーナツ、作ってみて！
今年も残すところあと2週間！ 忙しないスケジュールとあいまって気持ちも忙しくなりがちです。みなさん、いかがお過ごしですか。 忙しな...
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2018年12月15日 | ニッポンの食卓「蒸す」だけでもいいじゃない。
SNSで手間暇かけた彩りのよいお料理がズラっと並ぶ食卓風景を目にしては、ついつい比べてしまって「あぁ…わたし、サボってばかりだわ」...
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2018年12月13日 | diary手のひらの“めし碗”
ごはんをよそう器のことを「めし碗」と呼んだこと、これまでなかった気がする。…呼ぶ時は「お茶碗」だっただろうか。 茶碗（ちゃわん）と...
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目指すのはばあちゃんの味、蒸籠でお赤飯。
お赤飯を見るたびに、母方の祖母を思い出す。 田舎だんごを見るたびに、父方の祖母を思い出す。 心残りなのは、教えて欲しかった赤飯やだ...
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2018年10月29日 | ニッポンの食卓あるもので、おいしくする。
秋 食卓に頻繁に登場するようになるのが、蒸籠（せいろ）。 蒸籠、おすすめします。 気になる使いみちは…？ ① 冷やご飯を温める。 ...
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2018年10月27日 | おやつありがたや〜、お福分け。
タイミングよく贈り物を届けてくれる「お福分けの人」に憧れる。 友人が、わたしの留守中に玄関にりんごと玉ねぎを届けて置...
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2018年10月23日 | diaryどうしても、心地よさ。
甥っこがよちよち歩くようになった。 ピアノに触れて音を出して楽しんでいる（ように見える）。 鍵盤が見えにくいだろうなぁと思って、甥...
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2018年10月18日 | おやつかぼちゃのプリン
「プリンが食べたい」 と姪が言えば、プリンを作りたくなります。 家にある材料で作れそうなプリンは…かぼちゃのベイクドプリンでした。...
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2018年10月16日 | 考える。「料理教室」に行ってきました。
パン教室を開きながら思う素朴な疑問。 「他の料理教室って、どんなだろう？？」 白崎茶会の教室に通い始めてから、毎回が学びの連続で充...
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2018年10月09日 | おやつキャラメルりんごケーキ by へたおやつ
りんごが出回る季節になりましたね。 あの香り、好きです。 紅玉が出るのはもう少し先でしょうが、青森のりんごをお店で見つけたので連れ...
