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diary
  • 2020年11月20日 | diary

    塩は大事。

    連日のパン焼きで味噌汁が少し遠のく。最近は、もっぱらスープの日々。 「野菜煮込み」にはしちゃいけない(と、先生の声が聞こえてくる…...

  • 2020年11月16日 | diary / おやつ / 地粉の麺打ち

    自分たちで育てた「地粉」を味わう。

    高校で生徒たちが育てた在来小麦を分けてもらった。細かく製粉できる機械が近くにはなく、製粉を小ロットで受けてくれる会社も限られる。近...

  • 2020年11月12日 | diary

    人参まるごと、食べつくす。

    農業の会社に勤め始めてから、「食べる」ことには困らない(お金じゃなくてリアルに食材の話)。「人参あるよ」と言われてありがたく持ち帰...

  • 2020年09月26日 | diary

    違う目線で歩くということ

    姪と散歩に出かけたら、普段は見ないようにしていたり、気づいていなかったものに、不意に遭遇する。 そもそも、姪とは全然違う世界をいき...

  • 2020年09月17日 | diary

    実りの秋

    草が生え放題になりしばらく見て見ぬ振りしていた田んぼ横の石積み。ようやく草刈りを終わらせホッとする。 台風を乗り越え、穂がおじぎし...

  • 2020年09月13日 | diary

    1日1みそ汁

    徳島に帰ってきてよかったー!と思うことの一つは、おいしくて新鮮な食材が手に入ること。産直の数もかなり多いため、県外産の野菜に触れる...

  • 2020年08月01日 | diary

    20年来の相棒、直して使うアイロン台。

    もう20年くらい使っているアイロン台がついに不調をきたした。と言っても、機能的な問題ではなくカバーが外れるという問題。 修理代より...

  • 2020年07月31日 | diary

    多世代が集う…未来の果樹園つくってます。

    「創造」より、もう少しカジュアルな感じで「妄想」という言葉を使いたい。妄想が始まった時は、エネルギーが満ちている時。今日はそんな妄...

  • 2020年07月19日 | diary

    いろんな人から話をききたい週間

    自分が何をやりたいかもよくわからない状態が続き、それらを打破するキッカケを作ろうと「いろんな人から話を聞きたい週間」を設定した。 ...

  • 2020年07月10日 | diary

    目は口ほどにモノを言う。

    「目は口ほどに物を言う」のかどうなのか。話しながらつい感極まって涙が…みたいな場面がたまにやってくる。 人生の中で印象的だった「思...

  • 2020年07月09日 | diary

    不安<希望

    今回の大雨により、各地で甚大な被害状況を目にし、人間にはどうすることもできない自然の猛威に心をいためるばかり。どうか、平穏な日々が...

  • 2020年07月08日 | diary

    保育園児と、大豆の種をまきました。

    「枝豆」は「大豆」になる前の状態である、というのを知ったのは大人なってから。その時の衝撃ったら…。以来、枝豆が大豆になることは植物...

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