ピザ！ピザ！！ピザ！！！

甥と姪が遊びに来るので、ピザ焼いた。ピザ生地は、「にっぽんのパンと畑のスープ」に掲載の「ピタパン」生地。手ごね。

ピザは二次発酵が不要なので、生地さえ仕込んでおけば、翌日サッと焼くだけ。そこも、推しポイント。

姪が生地を伸ばしてみた。

そーっと、そーっと、触れる感じ（笑）で、圧弱め。

目の前でやって見せると、勢いづいた。

あはは。おもしろい形になったねー。いい感じ◎

生地に好きな具材を。組み合わせは自由だけど、ここはなんとなく大人たちの希望を伝えつつ。

↑周囲から埋めてくパターン（笑）！ソースも縁まで隙間なく塗ってるの。

特に何も言わずに、見守る。姪の感性のままに。あ、でも最後まだ乗せようとするから…さすがに止めた。

焼き上がりのピザは、こんな感じ。

チーズっぽいのは、豆乳チーズ（加熱専用）。動画レシピ（下youtube）他、「かんたんパンレシピ」にも掲載されてます！

いろんな種類が焼けて楽しかったー！

初めての組み合わせだけどおもしろかったのは、しらす（愛知の伯母が送ってくれたもの）＋豆乳チーズ＋黄金すだち（完熟すだち）の組み合わせ。（オリーブの塩漬けはなくてもよかった。）

甥は「好きじゃない」と言ってほとんど食べなかったけれど、姪は普段少食なのにバクバク食べてた。

ただ「出てくるもの」を食べるより、つくる工程に参加した方が、目の前のピザとの距離が近づく。味がおいしいことはとても大事な要素だけど、自分の手を使って参加する経験は、「おいしい」と感じられる感性をつくる一つの要素だとも思う。

本日のデザート、りんごの杏仁豆腐は、カットするところからじっと見入ってた姪。

白い大きな塊に包丁を入れる瞬間をみながら「混ぜたい」と言い出した。

食べるまでずっと「りんご」を「パイナップル」だと思ってたみたい。確かに。

甥っこは、おかわり５杯（！）。大丈夫か…

以前は杏仁豆腐をまったく食べなかった２人が今日はおかわりしてた。日により、気分により、いろいろだよねー。子どもも大人も。