蒸せば、花巻。

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先週から今週にかけて、寒い寒い雪の日がありました。
そんな日は蒸篭(セイロ)の登場。

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部屋中があたたまって窓ガラスが曇ると、それを見るだけで暖かくなる気がします。

ゴマを巻き込んだ花巻には、味噌をつけて食べるのがお気に入り。
ネギもあればさらにいい。

半分はおやつ味のシナモン&ココナッツシュガー。

どちらもフワッフワ。

残った花巻は冷凍へ。おやつに焼いて食べることにします。


ようやく、年賀状のお返事を書き始めました。
今さら感。。。
でも、ちょっとだけ、肩の荷がおりた感。

 

un  樋口 明日香

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