茶会女子と持ち寄りランチ会
外食もいいけれど、基本は家で食べるごはんが好き。
友人たちと集まるなら、持ち寄り会もいいですね。
今回はお料理仲間の茶会女子(白崎茶会に通う女子たちの総称)たちとの持ち寄り会の様子をお伝えしたいと思います。
このメンバーで会うのは1年半ぶり。
手際のよい人たち
茶会女子の友人たちは、とにかく手際がいい。日々お料理しているということと、考えて動いている、ということでその手際のよさが作られるんだと思う。
こういう場所では自分のモタモタ加減が際立つので、いつも背筋がピシッと伸びます。
料理を愛する茶会女子の集まりなので基本的には「持ち寄り」なのですが、みなさん忙しい時間の合間を縫って集まるので、買ってきたものも、全然アリです!←と理由づけしながら既製品持ち込んだのは、自分です。。
事前打ち合わせをして、だいたい何を持ってくるかを確認。
「時間がなくてパン焼けないかも!」って言っていたのに、ちゃんと焼いてきている手際のよさ。
「持っていけないかも…」と言いながら、ほんとうに何も作って持って行かなかったわたしは、心底反省しました。。。
盛り付けも、器のセッティングも、最後の料理の仕上げも各自チャチャっとやりながら、素敵なテーブルが完成!
ランチ
野菜が中心のメニューですが、魚介類も少々。おいしいおいしいおいしい。気軽に、好きな人たちと、好きなものを食べられることに感謝。
「こんなお料理出してくれるお店が近くにあればね〜」
といつも話すんだけれど、店じゃなくて、友人の家でやるからいいのかもしれないな、とも思う。心地よい。
まさかのデザート
お腹いっぱい食べたところで、思わぬデザートのプレゼント。(打ち合わせでデザートの話は出ていなかったのに〜)
甘すぎなくて、ホロ苦く、でも餡子のトッピングで食べ応えがある。こんなのササっと作って持ってきてくれる友人に囲まれて、ほんとうに幸せだ♡
自分では未だに作ったことのないデザートだけれど、食べて美味しかったので、ぜひまたチャレンジしてみたい!
と、こんな風に
食べながらたくさんの刺激をもらい、共通の話題で盛り上がり、「また頑張ろう」と言う気になる空間。
ありがたい。
樋口 明日香