02 気楽な花巻リベンジの会

前回の「気楽なパンの会」 が、まさかの「生地発酵せず…」な状況になってしまい、2回目の段取りを組んでの、今回。「もう失敗するわけにはいかない」と心の中ではなかなかにプレッシャーを感じておりました。

今回はうまくいきそう…◎

うっかりしていて「成形」している写真を撮りそびれましたが、できました。

このまま一次発酵を30分少々。

（おしゃべりタイム）

しっかし、お腹が空いている時の待ち時間は思いの外長く感じる…

ここから本気の蒸しに入りました。

待つこと15分。テーブルセッティングをしつつ、皆さんの「持ち寄りおかず」に期待を膨らませ…

わたしは野菜たっぷりの塩味スープを（写真撮り忘れた）。

いやー。

おいしい。

しあわせ。

花巻がフワッフワで思った以上にお腹に入る！一人5個ずつ、ペロッといただきました◎

それぞれの持ち寄りおかずからも話が弾み、みんなの「日常の食卓」が垣間見える時間。これ、ほんと楽しい。好きだなー、持ち寄り。

次回も楽しいことやりたいな。

「にっぽんのパンと畑のスープ」の黒ごま花巻のレシピ
「暮しの手帖」より、白崎裕子さんの「スープの法則」を参考に。

un 　樋口　明日香