2018-06-04
休日のショートブレッド。
最近の休日は、時間があればゴロゴロしていることが多かった。そんな毎日が続くと、誰にという訳でもないんだけれど…罪悪感のようなものが積もってくるのを感じて嫌になる。
この日は、珍しく朝から布団を干し、洗濯機をまわし、気持ちのよい空気を部屋の中に呼びこみ…。
ここまでの流れがスムーズだと、なんか焼きたくなるし、おいしいものが食べたくなる。
焼き菓子日和
ちょっとリッチな焼き菓子が欲しくなって焼いた「へたおやつ」の紅茶のショートブレッド。卵乳製品はもちろんのこと、小麦も使っていないグルテンフリーおやつ。
ちょっとだけつまむ、というのがいい。
最近はおやつよりフルーツ派なので、一口だけ食べて残りは実家へお届け。
いい循環。
焼き菓子を焼く余裕のある日は、決まってごはんもゆっくり食べられる。冷凍しておいたパン（もちろん自分で焼いたやつ）に、庭で採れたベビーリーフ1号をのせる。トマトは買ったやつだけど、庭で収穫できる日も近い。
いつもはやらないことをやると、ちょっと気分がいい。
いつもは嫌で避けていることを、やってみたくなる。
とても気分がよくなる。
丁寧にドリップした豆ちよさんのコーヒーも一緒に、ウッドデッキに運んで外の空気を吸いながらブランチ。
あー贅沢。
こんなゆっくり過ごせる日常があると、少し頑張れる気がする。
un 樋口 明日香
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