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2018年03月24日 | Food Love Prpject旅する女子会 〜 南インド編
あっという間に4回目。ここまで続いたらあとは自然と続いてくに違いない。（確信） この会の「これまで」は次のとおり。 ① 地粉で手打...
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2018年03月23日 | 手づくり＋kids【45分クッキング】小松菜蒸しパン（おやつ）
【45分クッキング】 3分クッキングはみなさんおなじみですが、45分ってなに？ 馴染みのない数字かもしれませんが、小学校の「1時間...
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2018年03月21日 | パンづくり冷めかけサクサク、カレーパン。
無性にカレーが食べたくなる時、ありませんか。 好きな食べ物ベスト5にいつもランクインしているカレーですが、今の今までカレーパンは作...
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2018年03月20日 | ニッポンの食卓ねぎ味噌と、焼きおにぎり。
ごはんを炊くように、とは言うものの、ごはんを炊くのが億劫な時がままあります。 だから、一度にまとめ炊き。 残ったごはんをおにぎりに...
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2018年03月12日 | 「パン先生」レポート / パンづくり【パンの授業レポート】どこにも売っていないメロンパンをつくりましょう②
2月24日に開催した「メロンパンの会」 2月12日に続き、2回目のメロンパンの会です。 初めてご参加いただく方から3回目の方まで5...
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2018年02月26日 | ニッポンの食卓白だしおでん。
好きな食べ物ベスト5に入っているおでん。 白崎先生の「秘密のストックレシピ」に載っている「白だし」をつくり、それに水を加えただけの...
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2018年02月23日 | Food Love PrpjectFood Love Project ③〜米粉からつくる米粉麺でフォー〜
あっという間に3回目を迎えた「裏・地産地食の学校」 前回の「裏・地産地食の学校」の終わりに、「次は米粉でフォーね」ということを決め...
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2018年02月21日 | 考える。ドキュメンタリー映画「いただきます」を観ました。
今日は映画をみて思ったこと。 以前「はなちゃんのみそ汁」のストーリーをどこかで聞いたことがありました。はなちゃんのお母さんが、まだ...
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2018年02月17日 | パンづくり「季節のハーブソルト」と地粉のフォカッチャ
「食べてみたい」と思える食品パッケージって、どんなものですか。 きっと人によってワクワク感を感じる色や素材、文字、キャッチコピー、...
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2018年02月16日 | 「パン先生」レポート / パンづくり【パンの授業レポート】どこにも売っていないメロンパンをつくりましょう
オーガニック地粉パン教室、12回目となりました。 毎回参加者の方にお配りしている「レジュメ」の通し番号が、ズレまくっていて、なんの...
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2018年02月14日 | おやつチョコめいた2月。
バレンタインデーを前に、気分がチョコめいてくるのは、すっかり業者の戦略にハマったからでしょうか。 誰かのため、ではなく、自分のため...
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2018年01月30日 | Food Love PrpjectFood Love Project ②〜餃子を皮からつくる〜
前回の参加者は私を含めて4名でしたが（その時の様子はこちら）、今回は私を含めて10名！ なんと。 賑わってきたじゃありませんか。 ...
