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2017年12月09日 | おやつ
手作りクッキーボックス(卵・乳製品不使用)
クッキーボックスって、箱を開ける時、食べる時、ワクワクしますよね。 色や形がとりどりのクッキーたちを前に、 どれから食べよう これ...
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2017年12月08日 | 地粉の麺打ち
麺、打ちました!
うどん、打ちたいです! と言われたら、「じゃ、一緒にやろ!」って始まった「麺打ち会」。 白崎茶会式のうどんは、踏んだり蹴ったり(?...
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2017年12月07日 | ニッポンの食卓
白菜漬け。
冬によく食卓に登場する白菜漬け、我が家ではよくすだちをかけていたような。 おばあちゃん家に行くと出てくるけれど、母がつくっているの...
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2017年12月06日 | おやつ
さつまいもdeモンブラン風。
お誕生日って、手づくりでお祝いしたくなりませんか。 わたしは大切な人の誕生日は「買ってお祝い」より「作ってお祝い」したいです。 母...
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2017年12月05日 | ニッポンの食卓
中華スープの素で春雨白湯スープ。
中華スープの素、なに使ってますか? シャンタン?ウェイパー? わたしはかつてウェイパーの大ファンで、何にでもウェイパー入れてた時期...
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2017年12月04日 | 考える。
「新しい普通」の学校づくりって?講演会に行ってきました。
苫野一徳さんの講演を聞きに大阪に行ってました。おるたね関西さんが開かれているおるたねカフェという場のゲストでお話してくださいました...
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2017年12月03日 | おやつ
ココナッツオイルの生チョコ。
寒い季節になると、チョコとか濃いめのプリンとか、濃厚なのが欲しくなります。 ココナッツオイルの生チョコ、始めました。 まずはシンプ...
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2017年11月23日 | diary
蓮尾寧子さんの個展。
器に興味を持ったのは、Instagramを始めてから。 みなさんが素敵なテーブルコーディネートをされていたり、作家さんの器を使うこ...
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2017年11月20日 | Food Love Prpject
Food Love Project ①〜無敵の即打ち麺〜
パン教室をやっている場所で、わいわいと楽しいことができないかなーっていうのはずっと思っていることで、それを形にしていきたいなと思っ...
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2017年11月18日 | おやつ
姪(3歳)がつくったかぼちゃのボーロ
休みの日に、なにか作るとしたら…オススメは? 「白崎茶会のあたらしいおやつ」から姪(3歳)と一緒になにか作ろうと思うんだけど、オス...
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2017年11月16日 | diary
心和庵 中里博彦さん・博恒さんの器。
器を選ぶ 素敵な器のお話。 心和庵さんの器との出会いは2016年の3月。 横浜高島屋にて開催されていた展示会でした。 その少し前に...
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2017年11月13日 | diary
こどもと音楽の未来をつくる vol.3
「こどもと音楽の未来をつくる」とは こどもの城(日本の子ども向け芸術活動の最大の拠点)の閉館をきっかけに、こどもの城 の経験と知見...















