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2017年06月01日 | 「パン先生」レポートパンの授業 ぐるぐるパンの巻
–パンの授業に参加したきっかけ– 参加された4名のみなさまに申し込み時にお伺いした「パンの授業に申し込んだきっかけ」は、次のような...
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2017年05月25日 | diaryunのページをリニューアルしています
今日はこのブログのお話。 このBlogを開設したのが昨年9月。さらに半年前の昨年2016年4月。当時はまだ関東に住んでいましたが、...
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2017年05月20日 | おやつ残ったおやつの組み合わせ
「白崎茶会のあたらしいおやつ」には、作ってみたいおやつがたくさん載っています。 チャンスがきたら作ろう！って思っていても、なかなか...
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2017年05月18日 | おやつクッキー缶
そういえば、最近お菓子を焼いてない。 でも、思い切り焼ける機会がやってきた。こういうイベントがあるから頑張れる。 姪の3歳のバース...
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2017年05月15日 | diary姪の3歳のバースデーリクエストに応えて…くまさんケーキ
お誕生日プレゼントは、りんごとみかんとレーズン。 何度聞いてもそればっかり言ってたんですが、 「白崎茶会のあたらしいおやつ」を見せ...
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2017年05月14日 | diary母の日に、母のこと。
おかあさん、ありがとう。 母の作ってくれた手作り作品を眺めるだけでも、いろんな思いが伝わってきます。 そして、母が孫（わたしの姪）...
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2017年05月13日 | パンづくり紫蘇チーズエピ
unです。パン焼きに最適な季節が到来。 作りたいパンがたくさんあって、優先順位をつけるのに悩みます。 日中、食物販とベーカリーのお...
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2017年05月12日 | パンづくりワイワイつくりたいモンキーブレッド
恥ずかしながら、わたしはモンキーブレッドっていうパンのこと、初めて知りました。単純に訳すと「猿パン」ですよ。 名前の由来、気になっ...
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2017年05月12日 | パンづくりシナモンロール
何度焼いても、可愛さしかありません。 いつもシナモンロールの中に巻き込むのは、ココナッツシュガーとシナモンパウダー。 頑張って伸び...
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2017年05月11日 | ニッポンの食卓ザッパメシ
目指すは「丁寧」「美しい」「素敵」…つまり自分が食べたくなるごはん。 なんだけど、現実は、「大雑把」という言葉が1番しっくりくる自...
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2017年05月10日 | おやつ来訪者とおめざ
ナムルを作ろうと小松菜を見たところ大量の黒い粒々が。 …もしや？と思い注意深く葉っぱを取り出すと… いましたいました せっかくなの...
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2017年05月09日 | ニッポンの食卓母の味
母の味噌汁はおいしい。 外で飲む味噌汁は、 家で食べる味噌汁より敏感に風味を感じます。 だからわかったことがあります。 実家で食べ...
