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2019年03月10日 | diary家族ランチのテーマは「サンドイッチ」
パンをおいしく焼くには、余裕を作ることが一番だと思います。 今日のテーマは「サンドイッチ」。 サンドイッチの具材を調達し、深夜にブ...
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2019年03月06日 | パンづくりミニサイズのシナモンロール
春めいてきたのでパン焼きを再開。 随分長い間パンを焼いていなかったので、ポリ袋で作るかんたん生地から。 「かもめ食堂」風のシナモン...
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2019年02月24日 | 考える。「みんなの学校」から、考える。
大阪府にある大空小学校の初代校長 木村泰子先生が徳島に来られるということで、講演を聞きに行った。 木村さんの熱量あるトークにぐいぐ...
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2019年02月18日 | ニッポンの食卓かんたん家ごはん（ケチャップパスタ）
家にいる時間が少なくて、「家ごはん」をサボっていた。 今ある材料で一番かんたんにできて、なおかつ「今食べたい！」と思えるもの（←こ...
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2019年02月14日 | 考える。頭の中から出してみる ②
仕事で「準備不足」のためにうまくコトが進まない場面があった。 社内会議の議題の決定と当日の司会進行を4人で務めることになっていた。...
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2019年02月04日 | おやつおやつジャーのススメ。
「おやつジャー」ってなんじゃ？？ これです、これこれ。 焼いたおやつをこのジャーに入れておくだけ。湿気ることなくサクサクのまま保存...
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2019年02月04日 | diary頭の中から出してみる ①
今日は立春。 先月半ば（成人の日）に書き始めたこの記事、毎日のようにあーでもない、こーでもないと書いては消し、書いては消し…の繰り...
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2019年01月12日 | おやつジャスミンレモンゼリー（かんてんデザート）。
うちの庭になっているレモンで作ったちょっと残念なレモンピールのお話は少し前のブログに書きましたが（→こちら） （ちょっと懲りたので...
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2019年01月09日 | おやつ豆腐でドーナツ、リベンジ編
先日つくった さくふわドーナツ 。ちょっと気になりココア味でも作ってみました。>> レシピは『ESSE20...
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2019年01月07日 | おやつりんごの杏仁豆腐を「丁寧に」作ってみた。
新年の誓いも早々にギブアップしそうな毎日です…。休みのうちに作りたかった「ベジ肉まん」も断念し、ひたすら自分の抱えている宿題と向き...
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2019年01月03日 | diaryちょっとだけ未来の自分へ届ける。
新年の決意表明 昨年やりきれなかったことをここにメモ。 ・住まい（今は借家だが、広すぎて手に負えない：片付け超苦手） ・仕事（役割...
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2019年01月02日 | ニッポンの食卓あけました、2019年。
新年、あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 年末は３０日まで出かけていたため、おせちの仕込みもほぼで...
