-
2019年05月26日 | diary恩師と再会
アメリカから一時帰国中の幼馴染とランチ。さらに、中学時代の恩師も一緒に。なななんと、恩師は中学卒業以来の再会。 徳島に帰ってきて3...
-
2019年05月24日 | Food Love Prpject茶摘みと烏龍茶づくり
黄金週間真っ只中の5月2日。神山町の江田にある茶畑で茶を摘み烏龍茶をつくる、というワークショップに参加した。 神戸から遊びに来てい...
-
2019年05月20日 | diary姪、5歳
愛しの姪っこが5歳の誕生日を迎えた。 誕生日当日は会えなかったのでテレビ電話をつなげ、ハッピーバースデーを歌って、ロウソクがわりの...
-
2019年05月18日 | 考える。組織のあり方に悶々とする
一人だと簡単にできてしまうことも、いろんな思いがある人たちと一緒にやろうとすると思ったようには進まないことは往々にして起こる。そん...
-
2019年04月20日 | 考える。異なる文化を知る
同僚が機会をつくってくれ、シェフインレジデンスで滞在中のアマニーと3人でランチに行った。 【Amanny Ahmadさんのプロフィ...
-
2019年04月19日 | diary自分の考える「食育」を届けたい
ありがたい機会を頂戴し、 杉本恭子さんにこれまでの自分のいろいろを丁寧に記事にしていただきました。 「なぜ小学校の先生になろうと思...
-
2019年03月29日 | 考える。人の持ち味
初年度から一緒に食育のプロジェクトに取り組んできた先生方が3月末で他校へ異動されることを知り、寂しい気持ちの年度末。学校は異動があ...
-
2019年03月26日 | 考える。みんなでつくる場に、「正解」はない。
「じゃまをしない」ひとになりたいな、と思う。 2019年3月16,17の2日間、マーキーこと青木将幸さんとゴリこと岩瀬直樹さんの「...
-
2019年03月24日 | ニッポンの食卓ぬか漬けのじゃがいもソテー
春になったので、ぬか漬けを再開しました。 ぬか漬けは好きじゃなかったんだけど、白崎茶会で食べて以来、「おいしさを知らないだけだった...
-
2019年03月13日 | パンづくり地粉のブール
滞っていたパン焼き熱がふつふつと湧き出してきて、自分のチャレンジ欲の出現にほくそ笑んでいます。 睡眠時間が長め、反応鈍めの手ごね生...
-
2019年03月12日 | ニッポンの食卓カサ増しごはん（もちもちすいとん）
一つ前のブログでご紹介した白崎裕子さんのブログ。読み返しながら、日常で楽しめる食卓のヒントが満載だなーと思っています。 サンドイッ...
-
2019年03月11日 | diary3.11 日常と非日常はひと続き
プレハブの教室で3年生の子どもたちとワールドカップの応援歌を演奏している時だった。大きく波打つ床、横揺れして軋む部屋。みるみる不安...
