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2020年07月10日 | diary目は口ほどにモノを言う
「目は口ほどに物を言う」のかどうなのか。話しながらつい感極まって涙が…みたいな場面がたまにやってくる。 人生の中で印象的だった「思...
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2020年07月09日 | diary不安＜希望
今回の大雨により、各地で甚大な被害状況を目にし、人間にはどうすることもできない自然の猛威に心をいためるばかり。どうか、平穏な日々が...
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2020年07月08日 | diary保育園児と、大豆の種をまきました。
「枝豆」は「大豆」になる前の状態である、というのを知ったのは大人なってから。その時の衝撃ったら…。以来、枝豆が大豆になることは植物...
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2020年07月07日 | diaryまずはいろいろやってみる、それが楽しいんよ。
雨に打たれながら田んぼで除草をしていたら、大先輩がやってきた。その流れで道具を借りに行き、新しく始めようとしている場所を見せてもら...
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2020年07月05日 | パンづくりふわふわ米粉パン、実食！
初めて作るものって、食べるまでドキドキします…。白崎先生出演の動画はもちろんのこと、SNSで友人らの投稿をみながら想像だけは膨らま...
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2020年07月04日 | パンづくり白崎茶会の動画レッスンからの、ふわふわ米粉パン
白崎茶会に最後に伺ったのは…確か2016年。遠くてなかなか伺えないことを残念に思っていましたが。 ついに、世界中のどこからでも参加...
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2020年07月02日 | diary“まかない” をヒントに。
わたしが勤める Food Hub Project は、農業の会社であり、食堂とパン屋、食料品店を経営する会社でもある。わたしは食育...
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2020年06月27日 | diary食べものとの関係性を育んでゆく（もち米編）
「食べものとの関係性を育んでゆく」とは、わたしが「食育」を考える時に拠りどころとしている言葉。毎年町内2校の小学校5年生が育ててい...
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2020年06月26日 | diary高校の寮生たちと、みんなでごはん
遠方から通う高校生たちの寮「あゆハウス」のみんなとフードハブメンバーでごはんを作って食べる会。まちの人たちをあゆハウスにお招きして...
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2020年06月25日 | diary働きかた、かえました。
コロナ禍でこれまでにないことを考えざるを得ない状況が続き、あたらしい道筋がつくられているような気がする。 なんのために、仕事をして...
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2020年06月23日 | diary完熟梅ビネガー、リピート！
田んぼに夢中になっていて、梅を調達したのに仕込みを後回しにしてしまった。うす緑色の状態で受け取ったのに、気づけば完熟。そして長時間...
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2020年06月22日 | diaryうつくしい田んぼ
小学生の田んぼにかかりっきりになっていて、エタノホのメンバーらがやっている田んぼになかなか足を運べずにいた。 今日はついでの用があ...
