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2017年04月02日 | diaryラジオ
最近、曜日感覚がなくなっています。 曜日感覚はなくても、休みの前の日が一番嬉しいのは変わらない。 浮き足立って、忘れ物、落し物オン...
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2017年03月30日 | おやつ柑橘クラッシュ！
柑橘系フルーツが大好きです。特に、八朔＆文旦。いくらでも食べられます。今が旬。うれしい季節がやってきました！ そのまま食べるのが一...
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2017年03月27日 | diary江田集落（神山町）の菜の花畑
この黄色の絨毯を見に行ってきました。 江田在住の方に案内してもらいながら、菜の花ばたけの周りをぐるりと一周。 鮮やかな黄色が眩しい...
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2017年03月26日 | パンづくりBaking bread was very cool !
前回書いた友人の子どもたちとのパン焼き。→ So Good！！。 唯一の心残りは、子どもたちとちゃんとした会話ができなかったこと。...
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2017年03月23日 | パンづくりSo Good！！
パン作りって、何歳からできる？ これまでの最年少は姪っ子。当時2歳3ヶ月なので、ほんの一部の作業でしたが、生地を触って遊びました。...
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2017年03月20日 | diary卒業式に寄せて
先日、元勤務校より卒業式の案内が届きました。 （昨年の3月はまだ小学校の教員をしていました。） 行きたい気持ちはあったけれど、遠く...
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2017年03月17日 | おやつおじいちゃんのいちご
世の中に、 農薬を使わず、化学肥料も使わずに、手間暇かけて育てられた苺ってどのくらいあるんだろう。 いちごを育てたことはないけれど...
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2017年03月16日 | パンづくりおばあちゃんのような、ブール
自分が自分のために焼くとしたら、「地粉のブール」なのですが、なかなか思うように焼けないのも、地粉のブール。 両思いになるのって、難...
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2017年03月10日 | パンづくりオトナな菓子パン、コーヒーロール
菓子パンシリーズ、続き。 シナモンロールとよく似た雰囲気のコーヒーロール。 こちらもシナモンロールやアーモンドクリームパンに続き、...
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2017年03月09日 | パンづくりアーモンドクリームパン（乳・卵不使用）
菓子パンシリーズ、続きます。 アーモンドクリームパンにのせているアーモンドクリームは、豆腐を使います。 なのに「豆腐使ってる」って...
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2017年03月08日 | パンづくりオーガニックシナモンロール（卵・乳製品不使用）
菓子パンといえばこれでしょ。 っていうくらいたくさん焼いてる菓子パンです。 今回は、ちょっと変わった焼き方を試してみたくて。 グラ...
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2017年03月01日 | パンづくりくるくるコロネ、紅茶味
「コロネ」なのか「コルネ」なのか、最近まではっきり知りませんでしたが、どちらの呼び方もあるみたい。そしてこのパン、日本生まれの菓子...
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