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2017年05月08日 | diary草花あそび
オババカです。 もうすぐ3歳になる姪に オバらしいことなんて全くできていないのですが とにかくかわいいので （姪が）実家に帰ってく...
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2017年05月07日 | ニッポンの食卓川原でランチ
ちょっとした贅沢 仕事dayのお昼ごはんはだいたい14時〜15時。 今の仕事（パンと食物販のお店のレジ係）を始めてから、シフトの関...
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2017年05月06日 | ニッポンの食卓救世主
億劫な日は誰にでもあります（よね！？） 作るのが億劫。 帰って何もしたくない。 仕事帰りだとそんな日はしょっちゅう。 帰りに「ごは...
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2017年05月02日 | おやつ八十八夜のパウンドケーキ
今日は八十八夜。 立春から数えて88日目を八十八夜と呼ぶそう。 この日に摘む新茶を飲むと、元気でいられるっていう言い伝え。 八十八...
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2017年05月01日 | パンづくり「徳島新聞」取材
前回の続き。前回→ サンドイッチはもっと楽しくなる その時の記事が 徳島新聞（4月24日付 23面）くらし・サンド日和にて紹介され...
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2017年04月23日 | 考える。小野農園さんの百姓塾「味噌づくり」
阿波市の小野農園さんで開催されている「百姓塾」、今回はずっと参加したいと思っていた味噌づくり講座。偶然にも開催日は休日！ラッキーに...
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2017年04月18日 | パンづくりサンドイッチはもっと楽しくなる
取材の機会をいただきまして、ちょっと張り切りすぎて、作り過ぎた「パンの友」たち。 背景に見えているのは、キュウリのピクルス。つけて...
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2017年04月14日 | パンづくり鍋焼き豆乳食パン
これまでに白崎茶会の教室で教わったレシピ、雑誌に掲載されていたレシピ、本として出版されているレシピ、本当にたくさんあります。 なか...
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2017年04月13日 | 「パン先生」レポートパンの授業のその後
久しぶりに再開したパンの授業。 「パンの授業「ここにあるのは、ぜーんぶ食べられるよ！！」」 本当に、楽しかったです。 そして、勉強...
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2017年04月07日 | 「パン先生」レポートパンの授業「ここにあるものは、ぜーんぶ食べられるよ！！」
しばらくお休みしていた「パンの授業」ですが、今月より再開しました。 久しぶりでドキドキしながら教室告知をしてから数日。申し込んでく...
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2017年04月04日 | パンづくりふわっふわのフォカッチャ
久しぶりの「パンの授業」再開を前に、かなりドキドキしています。 初めましての方と、お久しぶりの方と。 いつもは約１kgの生地をまと...
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2017年04月03日 | パンづくりメロンパンにメロメロ
日本のパン屋さんにたいていラインナップされている菓子パン、メロンパン。 アメリカで暮らしている友人に尋ねたところ、日本で売っている...
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