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パンづくり
  • 2016年09月21日 | パンづくり

    地粉のまるパン。

    昨年のこと。 白崎茶会のパン先生クラスを受講中、一番よく焼いたのが「まるパン」。 シンプルほど難しい。 それを実感した日々でした。...

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