2020年7月
-
2020年07月31日 | diary
多世代が集う…未来の果樹園つくってます。
「創造」より、もう少しカジュアルな感じで「妄想」という言葉を使いたい。妄想が始まった時は、エネルギーが満ちている時。今日はそんな妄...
-
2020年07月19日 | diary
いろんな人から話をききたい週間
自分が何をやりたいかもよくわからない状態が続き、それらを打破するキッカケを作ろうと「いろんな人から話を聞きたい週間」を設定した。 ...
-
2020年07月11日 | おやつ
ちびっ子たちもお気に入り、白崎茶会の発酵クレープ
「白崎裕子のレシピ研究室」金曜日のLIVE配信 (← 月々¥2,980 の登録で動画のアーカイブも見放題)が習慣化してきた今日この...
-
2020年07月10日 | diary
目は口ほどにモノを言う。
「目は口ほどに物を言う」のかどうなのか。話しながらつい感極まって涙が…みたいな場面がたまにやってくる。 人生の中で印象的だった「思...
-
2020年07月09日 | diary
不安<希望
今回の大雨により、各地で甚大な被害状況を目にし、人間にはどうすることもできない自然の猛威に心をいためるばかり。どうか、平穏な日々が...
-
2020年07月08日 | diary
保育園児と、大豆の種をまきました。
「枝豆」は「大豆」になる前の状態である、というのを知ったのは大人なってから。その時の衝撃ったら…。以来、枝豆が大豆になることは植物...
-
2020年07月07日 | diary
まずはいろいろやってみる、それが楽しいんよ。
雨に打たれながら田んぼで除草をしていたら、大先輩がやってきた。その流れで道具を借りに行き、新しく始めようとしている場所を見せてもら...
-
2020年07月05日 | パンづくり
ふわふわ米粉パン、実食!
初めて作るものって、食べるまでドキドキします…。白崎先生出演の動画はもちろんのこと、SNSで友人らの投稿をみながら想像だけは膨らま...
-
2020年07月04日 | パンづくり
白崎茶会の動画レッスンからの、ふわふわ米粉パン
白崎茶会に最後に伺ったのは…確か2016年。遠くてなかなか伺えないことを残念に思っていましたが。 ついに、世界中のどこからでも参加...
-
2020年07月02日 | diary
“まかない” をヒントに。
わたしが勤める Food Hub Project は、農業の会社であり、食堂とパン屋、食料品店を経営する会社でもある。わたしは食育...