2016年9月
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2016年09月27日 | パンづくり
りんごのミニピザ。
愛媛県の久万高原町にある「正岡観光りんご園」さんからお取り寄せしたりんご。 「秋映え」「やたか」「千秋」という3種を送っていただき...
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2016年09月21日 | パンづくり
地粉のまるパン。
昨年のこと。 白崎茶会のパン先生クラスを受講中、一番よく焼いたのが「まるパン」。 シンプルほど難しい。 それを実感した日々でした。...
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2016年09月18日 | diary
はじめまして。
こんにちは。 徳島のパン教室 unアンです。 神奈川県葉山にあるオーガニック料理教室「白崎茶会」公認のパン先生です。 このたび、ホ...