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2019-03-13

地粉のブール

滞っていたパン焼き熱がふつふつと湧き出してきて、自分のチャレンジ欲の出現にほくそ笑んでいます。

睡眠時間が長め、反応鈍めの手ごね生地は、今回もまた鈍くて目覚めが悪くて「やっぱりなー」な出来ですが、手のかかる分愛着が湧いてくるからそれもまた良し!と気分を切り替えて。

生地を触りすぎてかたくなったブールさん。

明日はこれをスライスしてトーストして、ナッツバター(植物性)をのせて、トロけたところをガブッと食べたいと思います。

妄想が止まらない。

un (一から始めるパン教室) 樋口 明日香

パンの授業(現在お休み中/再開時期は未定)


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